яблоня Антоновка

  Сорт яблони Антоновка относится к осенним и раннезимним.

  Дерево с овальной  кроной, которая с возрастом становится шаровидной или несколько более широкой. Листья ярко-зеленые, продолговато-яйцевидные с округлым основанием .Цветки довольно крупные, блюдцевидные, белые со слабым розовым оттенком.

  Плоды средней или вышесредней величины, довольно одномерные. Поверхность гладкая. Окраска при съеме зеленовато-желтая, становится желтой при хранении, без покровного румянца или с очень слабым размытым румянцем на меньшей части поверхности. Мякоть желтоватого оттенка, сочная, сладко-кислая с некоторым избытком кислоты, которая, благодаря неповторимому "антоновскому" вкусу и аромату, не только не снижает дегустационную оценку, но, наоборот (у своевременно снятых и вызревших плодов) повышает ее.

  Зрелые плоды издают сильнейший необыкновенно привлекательный запах, благодаря чему сорт приобрел исключительную популярность. Плоды потребляются в свежем виде и хороши для переработки: соков, компотов, повидла, приготовления пастилы и мармеладов. Особо ценны они для мочения.

  Сорт самобесплодный , нуждается в опылителях, из которых лучшими являются Уэлси, Анисы, Осеннее полосатое, Пепин шафранный.